Erdapfel, Grundbirne oder Erdknolle. Regional sind die Tartufolo, so der Ursprungsname der Kartoffel, auch unter fantastischeren Namen bekannt. Auf der Fruit Logistica, der größten Messe für Früchte in Berlin sind uns neben den exotischen Früchten die bodenständigen Namen der alten und neuen Sorten aufgefallen. Kartoffel ist also nicht gleich Kartoffel. Eine vielfälltige Knolle, die sich eine Pflanzenfamilie mit Paprika, Tomate und Tabak teilt.

Kartoffeln