Lissabon Bica

Nach 4 Wochen in Lissabon, weiß Katja vor allem eines: Kaffee können die Portugiesen. Egal ob am Bahnhof, in der kleinsten Patisserie an der Ecke oder als Abschluss eines Menüs im Restaurant. Was sie sonst noch rausgefunden hat und wo man besonders gut essen kann, verrät sie euch hier: Ich würde selbst an der Tankstelle [...]

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Kennt ihr das, wenn man morgens aufwacht und es im Bauch nur so kribbelt? Meistens steht bei mir dann so etwas wie eine Prüfung oder mein Geburtstag auf dem Programm. An diesem einen Morgen letztes Jahr im Dezember stand allerdings gar nichts an, außer einem ziemlich langweiligen Zahnarztbesuch. Um mir die Zeit bis zu dem [...]

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Bei Nord-Norwegen kommen einem wahrscheinlich Elche in den Sinn und Schnee und vielleicht auch noch Schlittenfahrten und Rentiere, aber kulinarisch hatte ich die Region zugegebermaßen bisher nicht wirklich auf dem Schirm. Wie man sich doch täuschen kann! Als ich von Visit Norway auf eine kulinarische Reise ins winterliche Nord-Norwegen eingeladen wurde, war ich dementsprechend gespannt [...]

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Moin Moin aus der schönsten Stadt der Welt! Hamburg ist nicht erst seit dem „Fettes Brot“ Song “Nordish by Nature” bekannt für seine „Schiffe, das Meer und den Hafen“, sondern ist auch die Heimat von Katharina. Sie hat für euch ihre Lieblingstipps für 24 Stunden voller frischer Brise und ganz viel Herz in der schönsten [...]

Slider-Green-Market

Bei der Lebensvielfalt in der Weltstadt Berlin verwundert es nicht, dass es unter den zahlreichen Weihnachtsmärkten auch eine vegane Alternative gibt. Der 2014 von der Berlinerin Stefanie Witt gegründete The Green Market fand in diesem Jahr an einem Adventswochenende eine Bleibe in der Neuen Heimat. Leider habt ihr in diesem Jahr nicht mehr die Gelegenheit, [...]

Brie et ses amis

Am Sonntag dreht sich bei der CHEESE Berlin in der Markthalle Neun wieder alles um Käse. Passender könnte der Moment nicht sein, um euch einen feinen Online-Shop mit exquisiten französischen Käsesorten vorzustellen: BRIE ET SES AMIS. Wer an Frankreich denkt, hat neben Baguette sofort Wein und Käse im Sinn. Um letzteren Genuss kümmert sich seit [...]

Beatrice Korff

Zeige mir dein Wohnzimmer und ich sage dir, wer du bist. – Für Roombeez haben wir vor einiger Zeit mehrere Wohnungen portraitiert. Natürlich wollen wir euch auch die nicht ausgewählten zeigen. Dass Beatrice aus Pankow ein spannendes Wohnumfeld hat, war uns klar. Die Maskenbildnerin hat ein Händchen für einen guten Stil- und Möbelmix, lässt alte [...]

Berlin Food Week 2015

Das war sie: Die Berlin Food Week 2015! Groß, glamourös, voll, vielfältig und so lecker. Der Hauptstandort Kraftwerk Mitte in der Köpenicker Strasse zeigte sich als beeindruckende Location. Nach der fuliminanten Eröffnung am Montag mit dem Gründerpreis fanden hier von  Dienstag bis Sonntag in der oberen Etage die Dinner der Food Clash Canteen statt. Jeder Abend [...]

Markthalle

Wer am Wochenende noch nichts vor hat, sollte sich unbedingt das gute Wetter zu nutzen machen und einen der beiden besten Street Food Märkte Berlins besuchen. Die Markthalle Neun als echtes Urgestein in Kreuzberg hat seit einiger Zeit Konkurrenz von der Location Neue Heimat in Friedrichshain bekommen und wir haben uns die beiden Foodies mal [...]

Effille vs Mutti kocht

Wir lieben eigentlich alles, was mit Kochen, Lebensmitteln und dem spannenden Drumherum zu tun hat. Kein Wunder also, dass wir auch Kochmagazine ziemlich klasse finden. Um euch vielleicht nochmal eine neue Anregung zum Schmökern, Durchblättern und Inspirationen sammeln zu geben, haben wir heute jeder unsere derzeitige Lieblings Foodie Zeitschrift herausgesucht. Mutti kocht am besten Den [...]

Wolgast

Wenn man an einem heißen Freitagnachmittag plötzlich Lust auf Fischbrötchen bekommt, kann man entweder zum nächsten Schnellrestaurant gehen oder ein Ticket an die Ostsee buchen. Denn zum Fisch gehört auch das Rauschen des Meeres in den Ohren, die nackten Füße im Sand und der Geschmack von Salz auf der Zunge. Doch bekommt man mitten in [...]

MOO

Ein nettes Gespräch auf einem Event, ein zufälliges Kennenlernen im Fahrstuhl oder die Bekannte von Freunden – das können Momente sein, in denen der perfekte Auftritt mit einer Visitenkarte gefragt ist. Der muss sitzen und in Erinnerung bleiben. Die Karte sollte am besten offen auf dem Tisch liegen und für jeden sichtbar bleiben: ein Designobjekt [...]

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Normalerweise reist Katharina eher ohne großen Plan, Reiseführer oder auch nur eine wirkliche Idee, was sie sehen möchte. Vor der Reise nach Istanbul fiel ihr jedoch das Fabelhafte Buch Meze in Istanbul in die Hände, in dem lauter kulinarische Hot Spots und dazu passende Rezepte abgebildet sind. Istanbul to Go sozusagen, und dies hat zu [...]

Picknick

An dieser Stelle findet ihr normalerweise unsere Lieblinge des Monats – den Sommer erleben wir als Ganzes und fassen ihn mit diesen Must-Haves zusammen. Genießt die Sonne, aber verbrennt euch nicht!     Damit den Liebsten überraschen oder mit Freunden einfach etwas länger am See bleiben: der Picknickkorb gehört zur Grundausstattung in diesem Sommer! Schön [...]

Naturtrip

Das nennen wir nun auch endlich Sommer! Und weil der gleich richtig zuschlägt, haben wir mit Naturtrip.org DEN Sommertipp schlechthin. Mit der interaktiven Karte oder App, die heute online geht, könnt ihr problemlos ins Grüne. Und das Beste daran: Ihr braucht kein Auto, ihr müsst nicht die gesamte Frühstückszeit für die Planung verbraten, ihr müsst [...]

Verwendung für redaktionelle Zwecke honorarfrei

Wir waren vor kurzem von Vitamix in Hamburg zu einem Workshop mit der fantastischen Health Food Expertin Liora Bels eingeladen. Nach einer entspannten Runde Joga hat sie uns gezeigt, wie man ganz easy selbst vergane Pasten, Smoothies und Co. herstellen kann – alles aus rohen Zutaten und mit jeder Menge Super Foods wie Chia Samen [...]

Food Art Week

Das Programm ist üppig, vielfältig und weit über die Stadt verteilt. In Kombination mit all den anderen Events, die dieser Tage in Berlin stattfinden, ist man dauerhaft von A nach B unterwegs. Unser erstes Fazit der Berlin Food Art Week fällt durchweg positiv aus: Die Orte sind gut gewählt, sehr unterschiedlich in ihrer Atmosphäre und [...]

Teezeremonie trinken

Vor einigen Wochen haben uns die Profis vom Tea & Paper Shop die Hintergründe zu den verschiedenen Teesorten erklärt und uns verraten, wie man sie am besten zubereitet. Heute zeigen uns die Hobby Teezeremonienmeister Andrea und Michael, wie man das auch ganz einfach zu Hause nachmachen kann. Die beiden nehmen sich 3-4 Mal die Woche Zeit [...]

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Vom 01.- 07. Juni öffnen wieder zahlreiche Lokale in der ganzen Stadt für die Berlin Restaurant Week ihre Tore. Die Idee: Für 20 EUR bekommt man ein extra kredenztes Dreigängemenu. So kann man sich nicht nur einmal durch die Stadt, sondern durch ganze Länder, Geschmacksfelder und kulinarische Herausforderungen schlemmen und jede Menge Neues kennenlernen. Wir möchten euch drei [...]

Julia Deko

Ein kleiner Voyeur steckt wohl in uns allen. Die meisten von uns lieben es, in die Wohnungen anderer zu schauen, nachzukaufen, was man bei einer Freundin entdeckt hat oder auf Portalen wie Homify zu lesen, wie eigentlich welches Sternzeichen so lebt. Wie schön also, wenn Menschen uns die Tür zu ihrem Zuhause öffnen und wir für [...]

Weinflaschen, öffnen, Rotwein

Beim Interview mit Weinexperten Heiner Lobenberg von Lobenbergs Gute Weine  kommt schnell der Weinkenner und Liebhaber der verschiedenen Anbaugebiete zum Vorschein, seit vielen Jahren reist er um die Welt, um eine eigene  Auswahl richtig guter Weine zu treffen. Die Leidenschaft reisst mit und wir freuen uns, einmal all unsere Fragen loszuwerden und uns Tipps für einen potenziellen Lieblingswein abzuholen. Sie [...]

Bluespills

Ein bisschen musikalische Untermalung hat beim Kochen zu Hause noch nie geschadet. Als uns die Einladung zur Konzertreihe „Berlin Live“ erreicht, müssen wir nicht lange überlegen und haben uns die Show der „Blues Pills“ im Berliner Club SchwuZ einmal für Euch angeschaut. Wozu andere Bands Jahre brauchen, schaffen die Blues Pills ihren Durchbruch mal eben [...]

Lieblinge_im_April

Endlich Frühling! Da platzt die Energie aus allen Nähten – und weil wir euch ein Lächeln ins Gesicht zaubern wollen, verrraten wir euch unsere geheimen Glücklichmacher im April. HerzundBlut Katharinas derzeitiger Lieblingsblog von der zauberhaften Jules Villbrandt begeistert mit tollen Fotos, spannenden Ideen und jeder Menge Herzblut! Frühlingsmantel Katharina hat es prophezeit und Katja hat [...]

Kochtag

Der kleine gemütliche Eventraum von ZEIT Online füllt sich mit foodaffinem Publikum und wartet auf zwei völlig gegensätzliche Gäste, die sich hier am Abend zum Gespräch treffen: Yvette van Boven, Köchin, Illustratorin und Autorin der Kochbuch-Bestseller-Reihe „Homemade”, und Martin Wurzer-Berger, Herausgeber des „Journal Culinaire“ sprechen anlässlich der von ZEIT ONLINE und ZEIT Magazin ausgerufenen #Kochwoche [...]

Felicitas Then

Wir waren für die Roombeez “Raumtouristen” zu Gast in der Wohnung von Food-Multitalent Felicitas Then und haben unsere nächste Wohnreportage für euch fotografiert. Wenn sie euch gefällt, könnt ihr übrigens auf dem gelben Button oder hier für uns abstimmen, in jedem Fall wünschen wir viel Spass beim Lesen und Stöbern! Felicitas Then gewann die erste Staffel von der [...]