Kolumne, Katharina Flick, Flavour Magazin

„Meine Strategie für die Feiertage: Ich gehe auf eine große Reise, die wird fabelhaft und wenn ich wiederkomme, bin ich so Zen-Buddha-mässig entspannt, dass mich dieser ganze Weihnachtstrubel praktisch überhaupt nicht tangiert. Das hat auch hervorragend geklappt. Als ich noch in New York war. Zeitsprung. Drei Tage später in Berlin. Ich stehe leicht verschwitzt und mental [...]

Kulinarische, Weltreise, Katharina, Markt Bali

Katharinas kulinarische Weltreise hat sie nach Bali verschlagen, die magische Insel der Hindu-Götter, der Tempel, der weißen Traumstrände und vor allem des absolut fantastischen Essens. Sie hat euch natürlich wieder ihr Lieblingsrezept mitgebracht, diesmal sogar mit Nachtisch, weil dieser so typisch für Bali ist, das man auf keinen Fall darauf verzichten kann! “Auf Bali haben [...]

Katharina, kulinarische, Weltreise, Singapor

Katharina ist gerade auf kulinarischer Tour um die Welt, ihre erste Station dabei: Singapur! Die wunderschöne und aufregende Großstadt hat es ihr vor allem wegen dem fantastischen Street Food angetan. Das berühmteste Rezept: Hainan Chicen Rice, ein einfaches Gericht, das aber richtig zubereitet unglaublich gut schmeckt! Katharina hat euch ein Rezept herausgesucht und eine kleine [...]

Koffer, packen, reisen

Katharina geht in wenigen Tagen auf Kulinarische Weltreise, dabei besucht sie 4 Kontinente und streift 3 Jahreszeiten, was dabei in ihrem Koffer landet und wie kompliziert sich das ganze gestaltet, lest selbst… „Ich habe ganz sicher jeden Reiseblog zu dem Thema gelesen, sobald das Wort „Packliste“ in der Überschrift stand, habe ich erstmal drauf geklickt [...]

Kulinarische Weltreise

Der Sommer ist vorbei –  Die Zeit, in der Berlin am schönsten ist, neigt sich mit rasendem Tempo ihrem Ende und was bleibt, ist die Sehnsucht nach Sonne, auf der Terrasse frühstücken und Schwimmen direkt nach dem Aufstehen. Dies war auch ungefähr der Zeitpunkt, als Katharina eine Entscheidung getroffen hat: In diesem Jahr muss der [...]

Zimtschnecke, essen, süss, Süß, Urlaub, naschen

Katharina ist gerade aus den Ferien zurückgekehrt und hat eine neue Food Kolumne im Gepäck, was Zimtschnecken und Pandakacke damit zu tun haben? Lest selbst… “Ich finde Urlaub klingt immer nach „was erleben, die Welt sehen und mindestens einen neuen Kontinent erobern“, Ferien hingegen schmecken nach Pommes im Freibad, nach Erdbeerbecher mit Sahne und prickeln [...]

Kaugummi, kauen, Kaugummiblase, rot, rote Blase

Meistens ist Katharina froh, kein Teenager mehr zu sein, sich allerdings gewisse Sachen verbieten zu lassen, nur weil das “peinlich in dem Alter ist”, sieht sie deswegen aber gar nicht ein. Darum freut sie sich in unserer Food Kolumne darüber,wie fabelhaft es ist, Erwachsen zu sein! “Ich habe heute einen Artikel in einer Zeitschrift gelesen, deren [...]

Musik, Festival, Sommer, Riga, Meer

Katharina war in diesem Jahr zum ersten Mal beim Positivus Festival in der Nähe von Riga, dort erwarteten sie 3 Tage mit Strand, Meer, grandiosen Bands, schönen Menschen und fantastischem Essen. Fantastisches Essen auf einem Festival, mag der ein oder andere nun sicherlich fragen. Jupp, lecker, frisch und ziemlich überraschend war das kulinarische Angebot! Darum hier [...]